近日,高郵鴨良種繁育中心入選揚州市文化廣電和旅游局公布了揚州市首批非遺生產(chǎn)性保護示范基地名單。
高郵鴨良種繁育中心為非物質(zhì)文化遺產(chǎn)高郵咸鴨蛋制作技藝生產(chǎn)性保護示范基地,高郵咸鴨蛋制作技藝是第四批市級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項目名錄傳統(tǒng)技藝類項目。
生產(chǎn)性保護是我國非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護的主要方式之一。高郵鴨集團將繼續(xù)在生產(chǎn)實踐中,保持高郵咸鴨蛋制作技藝的真實性、整體性和傳承性。