10月27日上午，水投集團副總經(jīng)理、高郵鴨集團董事長劉廣游帶隊赴江蘇大學(xué)食品與生物工程學(xué)院，對接高郵鴨集團食品加工建設(shè)項目相關(guān)工作事宜，江蘇大學(xué)食品與生物工程學(xué)院徐斌教授團隊、無錫輕工設(shè)計研究院相關(guān)負(fù)責(zé)人參加項目對接會。
會上，徐斌教授團隊分別圍繞6萬枚/小時鴨蛋制品加工項目建設(shè)方案及相關(guān)設(shè)備選型調(diào)研情況進行了匯報，分析探討了咸鴨蛋、松花蛋、咸蛋黃生產(chǎn)加工工藝要求；無錫輕大設(shè)計研究院從生產(chǎn)工藝角度匯報了項目整體布局及工藝設(shè)計情況。
聽取相關(guān)工作匯報后，劉廣游副總經(jīng)理表示，高郵鴨集團食品加工建設(shè)項目作為高郵市食品產(chǎn)業(yè)園率先入園的項目，集聚要素全，建設(shè)起點高，重視程度廣。項目設(shè)計團隊要樹立節(jié)點意識，倒排工期，高標(biāo)準(zhǔn)、高要求做好項目前期各項工作；要以技術(shù)團隊為支撐，建立產(chǎn)學(xué)研合作基地，打造高郵鴨咸蛋制品質(zhì)量安全體系；要做足高郵鴨產(chǎn)品深加工文章，延伸高郵鴨產(chǎn)業(yè)鏈，不斷推動鴨業(yè)經(jīng)濟產(chǎn)值提升。
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